ライタ Raïta

キュウリ、トマト、コリアンダーの入った職人技のヨーグルト Yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre

6.00€

キュウリ、トマト、コリアンダーの入った職人技のヨーグルト Yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre

襟に Pakora

ひよこ豆粉入り野菜フリッター Beignets de légumes à la farine de pois chiches

7.00€

ひよこ豆粉入り野菜フリッター Beignets de légumes à la farine de pois chiches

オニオン・バジ Oignon Bhaji

ひよこ豆粉入りオニオンフリッター Beignets d’oignons à la farine de pois chiches

8.00€

ひよこ豆粉入りオニオンフリッター Beignets d’oignons à la farine de pois chiches

プーレット・ティッカ Poulet Tikka

スパイスでマリネした脱脂鶏の串焼きをタンドールオーブンで焼きました Brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor

9.00€

スパイスでマリネした脱脂鶏の串焼きをタンドールオーブンで焼きました Brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor

タンドリーチキン Poulet Tandoori

ヨーグルトソースでマリネしたおんどり、サフラン、コリアンダー、タンドールオーブンで調理したライム Coquelet marine dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert cuit au four Tandoor

9.00€

ヨーグルトソースでマリネしたおんどり、サフラン、コリアンダー、タンドールオーブンで調理したライム Coquelet marine dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert cuit au four Tandoor

野菜のサムーサ Vegetable samousa

ターンオーバーの詰め物揚げ(ミックスベジタブル、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicés)

9.00€

ターンオーバーの詰め物揚げ(ミックスベジタブル、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicés)

キーマのサムーサ Khima samousa

具入りフライドターンオーバー(細かく刻んだ肉、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (viande finement hachée, légèrement épicée)

10.00€

具入りフライドターンオーバー(細かく刻んだ肉、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (viande finement hachée, légèrement épicée)

アグノー シェイク カバブ Agneau sheekh kabab

子羊のひき肉を新鮮なコリアンダー、スパイスとともにタンドールオーブンで焼いたルラード Roulades de gigot d’agneau haché à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor

10.00€

子羊のひき肉を新鮮なコリアンダー、スパイスとともにタンドールオーブンで焼いたルラード Roulades de gigot d’agneau haché à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor

エビのサラダ Salade de crevettes

さっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraîchissante

16.00€

さっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraîchissante

ラムティッカ Agneau Tikka

脱脂子羊の串焼きをスパイスでマリネし、タンドールオーブンで焼きました Brochettes d’agneau dégraissé, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor

11.00€

脱脂子羊の串焼きをスパイスでマリネし、タンドールオーブンで焼きました Brochettes d’agneau dégraissé, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor

フィッシュティッカ Fish Tikka

スパイスでマリネした魚の串焼き、タンドールオーブンで焼いたもの Brochettes de poisson, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor

11.00€

スパイスでマリネした魚の串焼き、タンドールオーブンで焼いたもの Brochettes de poisson, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor

ガンバ タンドリー Gambas Tandoori

ヨーグルトソースに漬け込んだエビをタンドール窯で焼きました Gambas marinées dans une sauce au yaourt, grillées dans le four Tandoor

20.00€

ヨーグルトソースに漬け込んだエビをタンドール窯で焼きました Gambas marinées dans une sauce au yaourt, grillées dans le four Tandoor

タンドリーミックスグリル Tandoori mixed grill

エビ、チキン、ラム、魚をマリネしてタンドールオーブンでグリルしたもの Gambas, Poulet, viande d’agneau et poisson marinés et grillés dans le four Tandoor

22.00€

エビ、チキン、ラム、魚をマリネしてタンドールオーブンでグリルしたもの Gambas, Poulet, viande d’agneau et poisson marinés et grillés dans le four Tandoor

ラムカレー Agneau au curry

ラム肉のほんのりスパイシーなカレー添え Agneau au curry légèrement épicé

15.00€

ラム肉のほんのりスパイシーなカレー添え Agneau au curry légèrement épicé

ラムマサラ Agneau Masala

骨なしラム肉の生姜スパイス添え Agneau désossé accompagné d’épices au gingembre

16.00€

骨なしラム肉の生姜スパイス添え Agneau désossé accompagné d’épices au gingembre

ラムシャヒコルマ Agneau Shahi Korma

アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、スパイスを添えた骨なし子羊肉(ラクナウ名物) Agneau désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou (Spécialité de Lucknow)

16.00€

アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、スパイスを添えた骨なし子羊肉(ラクナウ名物) Agneau désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou (Spécialité de Lucknow)

ラム・ヴィンダルー Agneau Vindaloo

骨なしラム肉のスパイス添え(南インド名物) Agneau désossé aux épices (spécialité du sud de l’Inde)

16.00€

骨なしラム肉のスパイス添え(南インド名物) Agneau désossé aux épices (spécialité du sud de l’Inde)

マドラスラム Agneau Madras

子羊の脚をグリーンスパイスでマリネし、キャセロール皿で調理したもの Dès de gigot d’agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte

16.00€

子羊の脚をグリーンスパイスでマリネし、キャセロール皿で調理したもの Dès de gigot d’agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte

アグノー・カシミール・コフタ Agneau Kashmiri kofta

ラム肉のハーブ入りミートボール、ジンジャーソース、コリアンダー、シナモン、アーモンド、カシューナッツ添え(カシミール名物) Boulettes d’agneau aux herbes avec sauce au gingembre, coriandre, cannelle, amandes et noix de cajou (Spécialité du Kashmir)

16.00€

ラム肉のハーブ入りミートボール、ジンジャーソース、コリアンダー、シナモン、アーモンド、カシューナッツ添え(カシミール名物) Boulettes d’agneau aux herbes avec sauce au gingembre, coriandre, cannelle, amandes et noix de cajou (Spécialité du Kashmir)

サグワララム Agneau Sagwalla

子羊肉のピリ辛ほうれん草添え Agneau aux épinards légèrement épicé

16.00€

子羊肉のピリ辛ほうれん草添え Agneau aux épinards légèrement épicé

鍋を沸騰させる Keema panir

子羊のひき肉のグリーンスパイス添え、角切りの加熱した白チーズと一緒に調理(デリー名物) Gigot d’agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromage blanc cuit (Spécialité de Delhi)

16.00€

子羊のひき肉のグリーンスパイス添え、角切りの加熱した白チーズと一緒に調理(デリー名物) Gigot d’agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromage blanc cuit (Spécialité de Delhi)

チキンカレー Poulet au curry

ほんのりスパイシーなチキンカレー Poulet au curry légèrement épicé

13.00€

ほんのりスパイシーなチキンカレー Poulet au curry légèrement épicé

チキンマサラ Poulet masala

鶏肉の生姜風味煮込み Poulet en ragout accompagné d’épices au gingembre

14.00€

鶏肉の生姜風味煮込み Poulet en ragout accompagné d’épices au gingembre

プーレット・シャヒ・コルマ Poulet shahi korma

骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシューナッツで軽く味付け Poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou

14.00€

骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシューナッツで軽く味付け Poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou

プーレットティッカマサラ Poulet Tikka masala

骨なしチキンの生姜スパイス添え Poulet désossé accompagné d’épices au gingembre

14.00€

骨なしチキンの生姜スパイス添え Poulet désossé accompagné d’épices au gingembre

チキン・ビンダルー Poulet Vindaloo

骨なしチキンのスパイス添え(南インド名物) Poulet désossé aux épices (spécialité du Sud de l’Inde)

14.00€

骨なしチキンのスパイス添え(南インド名物) Poulet désossé aux épices (spécialité du Sud de l’Inde)

チキンバター Butter poulet

骨なしチキン、アーモンド風味のトマトとサフランソース添え Poulet désossé accompagné d’une sauce tomate et au safran parfumé aux amandes

15.00€

骨なしチキン、アーモンド風味のトマトとサフランソース添え Poulet désossé accompagné d’une sauce tomate et au safran parfumé aux amandes

プーレ・カシミール・コフタ Poulet kashmiri kofta

チキンミートボールの香草ソース添え(カシミール名物) Boulettes de poulet aux herbes dans une sauce parfumée (spécialité du kashmir)

15.00€

チキンミートボールの香草ソース添え(カシミール名物) Boulettes de poulet aux herbes dans une sauce parfumée (spécialité du kashmir)

サグワラチキン Poulet sagwalla

ピリ辛ほうれん草チキン Poulet aux épinards légèrement épicé

14.00€

ピリ辛ほうれん草チキン Poulet aux épinards légèrement épicé

マドラスチキン Poulet Madras

グリーンスパイスでマリネした鶏肉をキャセロール皿で調理 Poulet marinés aux épices vertes puis cuit à la cocotte

14.00€

グリーンスパイスでマリネした鶏肉をキャセロール皿で調理 Poulet marinés aux épices vertes puis cuit à la cocotte

プーレ・ジャール・フレジ Poulet Jaal Frezi

玉ねぎ、トマト、ピーマンを添えた角切りチキン(ボンベイ名物) Dés de poulet avec oignons, tomate et poivrons (spécialité de Bombay)

15.00€

玉ねぎ、トマト、ピーマンを添えた角切りチキン(ボンベイ名物) Dés de poulet avec oignons, tomate et poivrons (spécialité de Bombay)

ポワソンカレー「バッサンティ」 Poisson curry « Bassanti »

スパイスフィッシュカレー Curry de poissons aux épices

17.00€

スパイスフィッシュカレー Curry de poissons aux épices

ポワソンマサラ Poisson masala

生姜スパイスを添えた魚のステーキ Morceaux de pavé de poisson aux épices au gingembre

17.00€

生姜スパイスを添えた魚のステーキ Morceaux de pavé de poisson aux épices au gingembre

ポワソン・マドラス Poisson madras

魚の切り身をマリネし、スパイスを加えてキャセロール皿で調理したもの Morceaux de pavé de poisson marinés et épicés puis cuits à la cocotte

17.00€

魚の切り身をマリネし、スパイスを加えてキャセロール皿で調理したもの Morceaux de pavé de poisson marinés et épicés puis cuits à la cocotte

エビカレー Crevettes curry

スパイスエビカレー Curry de crevettes aux épices

17.00€

スパイスエビカレー Curry de crevettes aux épices

マドラスエビ Crevettes Madras

エビのスパイシーソース添え(マドラス名物) Crevettes sauce piquante (spécialité de Madras)

17.00€

エビのスパイシーソース添え(マドラス名物) Crevettes sauce piquante (spécialité de Madras)

シュリンプ・ビンダルー Crevettes Vindaloo

エビのスパイシーポテトソース添え Crevettes à la sauce piquante aux pommes de terre

17.00€

エビのスパイシーポテトソース添え Crevettes à la sauce piquante aux pommes de terre

ゴアエビ Crevettes de Goa

エビのカシューナッツとトマトクリーム煮(ゴア名物) Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)

17.00€

エビのカシューナッツとトマトクリーム煮(ゴア名物) Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)

から Dal

レンズ豆の香り豊かなほんのりスパイシーなカレー煮 Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé

12.00€

レンズ豆の香り豊かなほんのりスパイシーなカレー煮 Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé

ミックス野菜 Mixed vegetables

野菜畑とほんのりスパイシーなカレー Jardinière de légumes au curry légèrement épicé

12.00€

野菜畑とほんのりスパイシーなカレー Jardinière de légumes au curry légèrement épicé

ノブラタン・コルマ Novratan Korma

アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜のプランター Jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou

13.00€

アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜のプランター Jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou

パラック・パニール Palak Panir

インド風みじん切りほうれん草、調理した白いチーズとグリーンスパイスの角切りで調理 Epinards hachés à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes

14.00€

インド風みじん切りほうれん草、調理した白いチーズとグリーンスパイスの角切りで調理 Epinards hachés à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes

マザー・パニール Mutter Panir

軽くスパイスを加えたフロマージュ ブランの角切りを添えたエンドウ豆のジャルディニエール Jardinière de petits pois préparés avec des cubes de fromage blanc légèrement épicé

14.00€

軽くスパイスを加えたフロマージュ ブランの角切りを添えたエンドウ豆のジャルディニエール Jardinière de petits pois préparés avec des cubes de fromage blanc légèrement épicé

バインガン・バルタ Baingan Bharta

ナスとコリアンダーのグラタン Gratin d’aubergines aux aromates, à la coriandre

14.00€

ナスとコリアンダーのグラタン Gratin d’aubergines aux aromates, à la coriandre

ボンベイ アルー Bombay Aloo

軽くスパイスを加えたクミン風味のポテト Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées

12.00€

軽くスパイスを加えたクミン風味のポテト Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées

アルー - ゴビ Aloo - Gobi

カリフラワーとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry de choux-fleurs et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

13.00€

カリフラワーとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry de choux-fleurs et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

アルー - ベインガン Aloo - Baingan

ナスとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry d’aubergine et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

13.00€

ナスとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry d’aubergine et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

プラオサフランライス Riz Pullao safran

サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin

4.50€

サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin

マタル・プラオ Mattar Pullao

バスマティライス、エンドウ豆、サフラン、グリーンスパイス添え Riz basmati aux petits pois, safran et épices vertes

6.00€

バスマティライス、エンドウ豆、サフラン、グリーンスパイス添え Riz basmati aux petits pois, safran et épices vertes

リズ・カシミリ Riz Kashmiri

カシューナッツとレーズンを添えたサフランバスマティライス Riz basmati safrané avec des noix de cajou et des raisins

6.50€

カシューナッツとレーズンを添えたサフランバスマティライス Riz basmati safrané avec des noix de cajou et des raisins

野菜のシャヒビリヤニ Vegetable shahi biriyani

サフランバスマティライス、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、ブドウを混ぜた野菜プランター Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins

17.00€

サフランバスマティライス、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、ブドウを混ぜた野菜プランター Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins

プーレ シャヒ ビリヤニ Poulet Shahi biriyani

サフランバスマティライスとチキンとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

18.00€

サフランバスマティライスとチキンとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

アグノー・シャヒ・ビリヤニ Agneau shahi biriyani

サフランバスマティライスとラム肉にスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンを加えた微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et d’agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

21.00€

サフランバスマティライスとラム肉にスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンを加えた微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et d’agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

クレヴェッツシャヒビリヤニ Crevettes shahi biriyani

サフランバスマティライスとエビとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

22.00€

サフランバスマティライスとエビとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins

ナン Naan

サワー種小麦粉のパンケーキを焼きました Galette de farine de blé au levain cuit au four

3.50€

サワー種小麦粉のパンケーキを焼きました Galette de farine de blé au levain cuit au four

チーズナン Cheese Naan

ベイクドチーズを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage cuit au four

4.50€

ベイクドチーズを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage cuit au four

チャパティ Chapati

種なし全粒粉パンケーキ Galette de farine de blé complète sans levain

4.00€

種なし全粒粉パンケーキ Galette de farine de blé complète sans levain

パラタ Paratha

全粒粉パンケーキ、バターパフペストリー Galette de farine complète, feuilleté au beurre

5.00€

全粒粉パンケーキ、バターパフペストリー Galette de farine complète, feuilleté au beurre

ガーリックチーズナン Garlinc cheese Naan

チーズと焼きニンニクを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage et à l’ail cuit au four

5.50€

チーズと焼きニンニクを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage et à l’ail cuit au four

ハルワ Halwa

サフランセモリナケーキ Gâteau de semoule safrané

7.00€

サフランセモリナケーキ Gâteau de semoule safrané

グラブ・ジャムン Gulab Jamun

インドの名物料理: カルダモン風味のシロップをかけた軽い餃子 Spécialité indienne : boulettes légères servies dans un sirop parfumé à la cardamone

7.00€

インドの名物料理: カルダモン風味のシロップをかけた軽い餃子 Spécialité indienne : boulettes légères servies dans un sirop parfumé à la cardamone

クルフィ Kulfi

インドのピスタチオアイスクリーム、マンゴーとバラの花びらのクーリ添え、自家製 Glace indienne à la pistache accompagnée d’un coulis de mangue et pétale de rose, faite maison

8.00€

インドのピスタチオアイスクリーム、マンゴーとバラの花びらのクーリ添え、自家製 Glace indienne à la pistache accompagnée d’un coulis de mangue et pétale de rose, faite maison

フルーツサラダ Salade de fruits

季節のフルーツを自宅で調理 Fruits de saison préparés maison

8.00€

季節のフルーツを自宅で調理 Fruits de saison préparés maison

首長の最高位 Le suprême du chef

マンゴークーリとバラの花びらをトッピングした上質なフローズンとバニラのおやつ Fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses

8.00€

マンゴークーリとバラの花びらをトッピングした上質なフローズンとバニラのおやつ Fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses

ボールを2個カットする Coupe 2 boules

選べる香水 Parfums au choix

6.00€

選べる香水 Parfums au choix

シャーベット Sorbets

パッションフルーツ
レモン
マンゴー
Fruit de la Passion
Citron
Mangue

パッションフルーツ
レモン
マンゴー
Fruit de la Passion
Citron
Mangue

アイスクリーム Glaces

バニラ
チョコレート
ココナッツ
Vanille
Chocolat
Noix de Coco

バニラ
チョコレート
ココナッツ
Vanille
Chocolat
Noix de Coco

前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

15.00€

月曜日から金曜日のランチタイムに提供されます Servi du Lundi au Vendredi pour le déjeuner

エントリーの選択 Entrée au choix

パコラ:ひよこ豆の粉を使った野菜のフリッター Pakora: beignets de légumes à la farine de pois chiches

ライタ: キュウリ、トマト、コリアンダーが入った職人技のヨーグルト Raïta: yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre

お好みのお食事 Plat au choix

チキンカレー:少しスパイシー Poulet au curry: légèrement épicé

ミックスベジタブル:菜園のちょっとスパイシーなカレー Mixed vegetables: jardinière de légumes au curry légèrement épicé

同行者 Accompagnement

サフランプラオライス:サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin

デザート Dessert

ハルワ: インド菓子: セモリナ粉ケーキ、サフラン Halwa: pâtisserie indienne : gâteau de Semoule, safrané

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

19.00€

エントリーの選択 Entrée au choix

パコラ:ひよこ豆の粉を使った野菜のフリッター Pakora: beignets de légumes à la farine de pois chiches

ライタ: キュウリ、トマト、コリアンダーが入った職人技のヨーグルト Raïta: yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre

お好みのお食事 Plat au choix

チキンカレー:少しスパイシー Poulet au curry: légèrement épicé

ミックスベジタブル:菜園のちょっとスパイシーなカレー Mixed vegetables: jardinière de légumes au curry légèrement épicé

同行者 Accompagnement

サフランプラオライス:サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin

デザート Dessert

ハルワ: インド菓子: セモリナ粉ケーキ、サフラン Halwa: pâtisserie indienne : gâteau de semoule, safrané

昼食と夕食 Déjeuner et Dîner

25.00€

エントリーの選択 Entrée au choix

ミックスパコラ:ひよこ豆粉入り野菜フリッターの盛り合わせ Mixed Pakora: assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches

チキン ティッカ – スパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理した脱脂鶏の串焼き Poulet Tikka - brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor

シーク カバブ: 新鮮なコリアンダー、スパイスを添えた肉の串焼きをタンドールオーブンで焼きます。 Sheekh kabab: brochettes de viande à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor

お好みのお食事 Plat au choix

チキン シャヒ コルマ - 骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシュー ナッツで軽く味付け Poulet Shahi Korma - poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou

ラムマサラ:生姜スパイスを添えた骨なし子羊肉 Agneau Masala: agneau désossé accompagné d’épices au gingembre

ノブラタン コルマ: アーモンドとカシュー ナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜の庭師 Novratan Korma: jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou

同行者 Accompagnement

Riz Pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin

Dessert

Suprême du chef: fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses

ハイネケン - 33cl Heineken - 33cl

7.00€

インドビール - 33cl Bière Indienne - 33cl

7.00€

ペリエ - 33cl Perrier - 33cl

6.00€

コカ・コーラ、コカ・コーラ ライト - 33cl Coca-Cola, Coca-Cola light - 33cl

5.00€

フルーツジュース - 20cl Jus de fruits - 20cl

マンゴー、アプリコット、パイナップル、オレンジ、… Mangue, Abricot, Ananas, Orange,…

6.00€

マンゴー、アプリコット、パイナップル、オレンジ、… Mangue, Abricot, Ananas, Orange,…

ラッシーネイチャー Lassi nature

7.00€

塩ラッシー、ミント Lassi salé, menthe

8.00€

ローズラッシー Lassi à la rose

マンゴー、バナナ Mangue, banane

8.00€

マンゴー、バナナ Mangue, banane

50cl

1L

エビアン Evian

4.00€

7.00€

バドイト Badoit

4.00€

7.00€

キール - 12cl Kir - 12cl

6.00€

パンチイフ - 12cl Punch Indien - 12cl

8.00€

グラスシャンパン - 12cl Coupe de Champagne - 12cl

12.00€

キール ロイヤル - 12cl Kir Royal - 12cl

12.00€

マティーニ、ポート、カンパリ - 4cl Martini, Porto, Campari - 4cl

7.00€

リカール - 4cl Ricard - 4cl

7.00€

ウォッカ、ジン、マリブ - 4cl Vodka, Gin, Malibu - 4cl

7.00€

ジントニック - 4cl Gin Tonic - 4cl

12.00€

ウォッカ オレンジ - 4cl Vodka Orange - 4cl

12.00€

ウイスキー (J&B) - 4cl Whisky (J&B) - 4cl

8.00€

ウイスキー (ブラックラベル、シーバス、ジャックダニエル) - 4cl Whisky (Black Label, Chivas, Jack Daniel) - 4cl

9.00€

Cognac, Poire Williams, Digestif Indien - 4cl

9.00€

Vins en pichet

25cl 7.00€

50cl 12.00€

ボルドー Bordeaux

37.5cl

75cl

ハイボルドー Bordeaux Supérieur

シャトー ド ゴエラン AOC Château de Goëlane AOC

16.00€

26.00€

シャトー ド ゴエラン AOC Château de Goëlane AOC

コート・ド・ブール Côtes de Bourg

シャトー デュ ブスケ AOC Château du Bousquet AOC

17.00€

28.00€

シャトー デュ ブスケ AOC Château du Bousquet AOC

オー メドック Haut Médoc

シャトー ル ブルデュー Château Le Bourdieu

24.00€

42.00€

シャトー ル ブルデュー Château Le Bourdieu

サンテミリオン Saint Emilion

ル クロ ピティ コルバン AOC Le Clos Pitit Corbin AOC

22.00€

39.00€

ル クロ ピティ コルバン AOC Le Clos Pitit Corbin AOC

ポムロール Pomerol

シャトー ドゥ ベル エール ラランド ド ポムロール AOC Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC

22.00€

41.00€

シャトー ドゥ ベル エール ラランド ド ポムロール AOC Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC

Graves

シャトー ヴィルフランシュ AOC Château Villefranche AOC

22.00€

41.00€

シャトー ヴィルフランシュ AOC Château Villefranche AOC

マルゴー Margaux

パヴェイユ ドゥ リュズ AOC Paveil de Luze AOC

42.00€

62.00€

パヴェイユ ドゥ リュズ AOC Paveil de Luze AOC

ワイン・インディア Vin Indien

20.00€

35.00€

ブルゴーニュ / ボジョレー Bourgogne / Beaujolais

ピノ・ノワール Pinot Noir

サンピエール AOC の鍵 Le Clé de Saint Pierre AOC

16.00€

26.00€

サンピエール AOC の鍵 Le Clé de Saint Pierre AOC

ブルイリー Brouilly

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

18.00€

30.00€

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

ロワール渓谷 Val de Loire

ソミュール・シャンピニー Saumur Champigny

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

17.00€

26.00€

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

シノン Chinon

ドメーヌ ド ブリアンソン AOC Domaine de Briançon AOC

18.00€

30.00€

ドメーヌ ド ブリアンソン AOC Domaine de Briançon AOC

サンセールレッド Sancerre Rouge

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

26.00€

39.00€

シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC

37.5cl

75cl

コート・ド・プロヴァンス Côtes de Provence

サントロペ カルト ノワール AOC Saint Tropez Carte Noire AOC

15.00€

24.00€

サントロペ カルト ノワール AOC Saint Tropez Carte Noire AOC

タベル Tavel

シャトー ドゥ マニシー AOC Château de Manissy AOC

18.00€

26.00€

シャトー ドゥ マニシー AOC Château de Manissy AOC

バンドール Bandol

ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC

21.00€

32.00€

ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC

サンセール ロゼ Sancerre Rosé

ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC

24.00€

38.00€

ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC

37.5cl

75cl

シャブリ Chablis

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

24.00€

39.00€

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

リースリング Riesling

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

16.00€

24.00€

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

サンセール ホワイト Sancerre Blanc

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

24.00€

38.00€

« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC

ブリュット シャンパーニュ - 75cl Champagne Brut - 75cl

69.00€

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル - 75cl Moët & Chandon Brut Impérial - 75cl

75.00€

カフェイン抜きのコーヒー Café, décaféiné

3.00€

バサンティ茶 Thé Bassanti

(カルダモン) (À la cardamone)

5.00€

(カルダモン) (À la cardamone)

ミント風味のお茶 Thé à la Menthe

5.00€

点滴 Infusion

バーベナ Verveine

5.00€

バーベナ Verveine

インドのお茶 Thé Indien

伝統的なミルク入り Traditionnel au lait

6.00€

伝統的なミルク入り Traditionnel au lait