ライタ Raïta
キュウリ、トマト、コリアンダーの入った職人技のヨーグルト Yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre
6.00€
キュウリ、トマト、コリアンダーの入った職人技のヨーグルト Yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre
襟に Pakora
ひよこ豆粉入り野菜フリッター Beignets de légumes à la farine de pois chiches
7.00€
ひよこ豆粉入り野菜フリッター Beignets de légumes à la farine de pois chiches
オニオン・バジ Oignon Bhaji
ひよこ豆粉入りオニオンフリッター Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
8.00€
ひよこ豆粉入りオニオンフリッター Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
プーレット・ティッカ Poulet Tikka
スパイスでマリネした脱脂鶏の串焼きをタンドールオーブンで焼きました Brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor
9.00€
スパイスでマリネした脱脂鶏の串焼きをタンドールオーブンで焼きました Brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor
タンドリーチキン Poulet Tandoori
ヨーグルトソースでマリネしたおんどり、サフラン、コリアンダー、タンドールオーブンで調理したライム Coquelet marine dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert cuit au four Tandoor
9.00€
ヨーグルトソースでマリネしたおんどり、サフラン、コリアンダー、タンドールオーブンで調理したライム Coquelet marine dans une sauce au yaourt, safran, coriandre, citron vert cuit au four Tandoor
野菜のサムーサ Vegetable samousa
ターンオーバーの詰め物揚げ(ミックスベジタブル、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicés)
9.00€
ターンオーバーの詰め物揚げ(ミックスベジタブル、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicés)
キーマのサムーサ Khima samousa
具入りフライドターンオーバー(細かく刻んだ肉、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (viande finement hachée, légèrement épicée)
10.00€
具入りフライドターンオーバー(細かく刻んだ肉、少しスパイシー) Chaussons frits fourrés (viande finement hachée, légèrement épicée)
アグノー シェイク カバブ Agneau sheekh kabab
子羊のひき肉を新鮮なコリアンダー、スパイスとともにタンドールオーブンで焼いたルラード Roulades de gigot d’agneau haché à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor
10.00€
子羊のひき肉を新鮮なコリアンダー、スパイスとともにタンドールオーブンで焼いたルラード Roulades de gigot d’agneau haché à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor
エビのサラダ Salade de crevettes
さっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraîchissante
16.00€
さっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraîchissante
ラムティッカ Agneau Tikka
脱脂子羊の串焼きをスパイスでマリネし、タンドールオーブンで焼きました Brochettes d’agneau dégraissé, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor
11.00€
脱脂子羊の串焼きをスパイスでマリネし、タンドールオーブンで焼きました Brochettes d’agneau dégraissé, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor
フィッシュティッカ Fish Tikka
スパイスでマリネした魚の串焼き、タンドールオーブンで焼いたもの Brochettes de poisson, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor
11.00€
スパイスでマリネした魚の串焼き、タンドールオーブンで焼いたもの Brochettes de poisson, mariné avec ses épices, grille au four Tandoor
ガンバ タンドリー Gambas Tandoori
ヨーグルトソースに漬け込んだエビをタンドール窯で焼きました Gambas marinées dans une sauce au yaourt, grillées dans le four Tandoor
20.00€
ヨーグルトソースに漬け込んだエビをタンドール窯で焼きました Gambas marinées dans une sauce au yaourt, grillées dans le four Tandoor
タンドリーミックスグリル Tandoori mixed grill
エビ、チキン、ラム、魚をマリネしてタンドールオーブンでグリルしたもの Gambas, Poulet, viande d’agneau et poisson marinés et grillés dans le four Tandoor
22.00€
エビ、チキン、ラム、魚をマリネしてタンドールオーブンでグリルしたもの Gambas, Poulet, viande d’agneau et poisson marinés et grillés dans le four Tandoor
ラムカレー Agneau au curry
ラム肉のほんのりスパイシーなカレー添え Agneau au curry légèrement épicé
15.00€
ラム肉のほんのりスパイシーなカレー添え Agneau au curry légèrement épicé
ラムマサラ Agneau Masala
骨なしラム肉の生姜スパイス添え Agneau désossé accompagné d’épices au gingembre
16.00€
骨なしラム肉の生姜スパイス添え Agneau désossé accompagné d’épices au gingembre
ラムシャヒコルマ Agneau Shahi Korma
アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、スパイスを添えた骨なし子羊肉(ラクナウ名物) Agneau désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou (Spécialité de Lucknow)
16.00€
アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、スパイスを添えた骨なし子羊肉(ラクナウ名物) Agneau désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou (Spécialité de Lucknow)
ラム・ヴィンダルー Agneau Vindaloo
骨なしラム肉のスパイス添え(南インド名物) Agneau désossé aux épices (spécialité du sud de l’Inde)
16.00€
骨なしラム肉のスパイス添え(南インド名物) Agneau désossé aux épices (spécialité du sud de l’Inde)
マドラスラム Agneau Madras
子羊の脚をグリーンスパイスでマリネし、キャセロール皿で調理したもの Dès de gigot d’agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte
16.00€
子羊の脚をグリーンスパイスでマリネし、キャセロール皿で調理したもの Dès de gigot d’agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte
アグノー・カシミール・コフタ Agneau Kashmiri kofta
ラム肉のハーブ入りミートボール、ジンジャーソース、コリアンダー、シナモン、アーモンド、カシューナッツ添え(カシミール名物) Boulettes d’agneau aux herbes avec sauce au gingembre, coriandre, cannelle, amandes et noix de cajou (Spécialité du Kashmir)
16.00€
ラム肉のハーブ入りミートボール、ジンジャーソース、コリアンダー、シナモン、アーモンド、カシューナッツ添え(カシミール名物) Boulettes d’agneau aux herbes avec sauce au gingembre, coriandre, cannelle, amandes et noix de cajou (Spécialité du Kashmir)
サグワララム Agneau Sagwalla
子羊肉のピリ辛ほうれん草添え Agneau aux épinards légèrement épicé
16.00€
子羊肉のピリ辛ほうれん草添え Agneau aux épinards légèrement épicé
鍋を沸騰させる Keema panir
子羊のひき肉のグリーンスパイス添え、角切りの加熱した白チーズと一緒に調理(デリー名物) Gigot d’agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromage blanc cuit (Spécialité de Delhi)
16.00€
子羊のひき肉のグリーンスパイス添え、角切りの加熱した白チーズと一緒に調理(デリー名物) Gigot d’agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromage blanc cuit (Spécialité de Delhi)
チキンカレー Poulet au curry
ほんのりスパイシーなチキンカレー Poulet au curry légèrement épicé
13.00€
ほんのりスパイシーなチキンカレー Poulet au curry légèrement épicé
チキンマサラ Poulet masala
鶏肉の生姜風味煮込み Poulet en ragout accompagné d’épices au gingembre
14.00€
鶏肉の生姜風味煮込み Poulet en ragout accompagné d’épices au gingembre
プーレット・シャヒ・コルマ Poulet shahi korma
骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシューナッツで軽く味付け Poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou
14.00€
骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシューナッツで軽く味付け Poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou
プーレットティッカマサラ Poulet Tikka masala
骨なしチキンの生姜スパイス添え Poulet désossé accompagné d’épices au gingembre
14.00€
骨なしチキンの生姜スパイス添え Poulet désossé accompagné d’épices au gingembre
チキン・ビンダルー Poulet Vindaloo
骨なしチキンのスパイス添え(南インド名物) Poulet désossé aux épices (spécialité du Sud de l’Inde)
14.00€
骨なしチキンのスパイス添え(南インド名物) Poulet désossé aux épices (spécialité du Sud de l’Inde)
チキンバター Butter poulet
骨なしチキン、アーモンド風味のトマトとサフランソース添え Poulet désossé accompagné d’une sauce tomate et au safran parfumé aux amandes
15.00€
骨なしチキン、アーモンド風味のトマトとサフランソース添え Poulet désossé accompagné d’une sauce tomate et au safran parfumé aux amandes
プーレ・カシミール・コフタ Poulet kashmiri kofta
チキンミートボールの香草ソース添え(カシミール名物) Boulettes de poulet aux herbes dans une sauce parfumée (spécialité du kashmir)
15.00€
チキンミートボールの香草ソース添え(カシミール名物) Boulettes de poulet aux herbes dans une sauce parfumée (spécialité du kashmir)
サグワラチキン Poulet sagwalla
ピリ辛ほうれん草チキン Poulet aux épinards légèrement épicé
14.00€
ピリ辛ほうれん草チキン Poulet aux épinards légèrement épicé
マドラスチキン Poulet Madras
グリーンスパイスでマリネした鶏肉をキャセロール皿で調理 Poulet marinés aux épices vertes puis cuit à la cocotte
14.00€
グリーンスパイスでマリネした鶏肉をキャセロール皿で調理 Poulet marinés aux épices vertes puis cuit à la cocotte
プーレ・ジャール・フレジ Poulet Jaal Frezi
玉ねぎ、トマト、ピーマンを添えた角切りチキン(ボンベイ名物) Dés de poulet avec oignons, tomate et poivrons (spécialité de Bombay)
15.00€
玉ねぎ、トマト、ピーマンを添えた角切りチキン(ボンベイ名物) Dés de poulet avec oignons, tomate et poivrons (spécialité de Bombay)
ポワソンカレー「バッサンティ」 Poisson curry « Bassanti »
スパイスフィッシュカレー Curry de poissons aux épices
17.00€
スパイスフィッシュカレー Curry de poissons aux épices
ポワソンマサラ Poisson masala
生姜スパイスを添えた魚のステーキ Morceaux de pavé de poisson aux épices au gingembre
17.00€
生姜スパイスを添えた魚のステーキ Morceaux de pavé de poisson aux épices au gingembre
ポワソン・マドラス Poisson madras
魚の切り身をマリネし、スパイスを加えてキャセロール皿で調理したもの Morceaux de pavé de poisson marinés et épicés puis cuits à la cocotte
17.00€
魚の切り身をマリネし、スパイスを加えてキャセロール皿で調理したもの Morceaux de pavé de poisson marinés et épicés puis cuits à la cocotte
エビカレー Crevettes curry
スパイスエビカレー Curry de crevettes aux épices
17.00€
スパイスエビカレー Curry de crevettes aux épices
マドラスエビ Crevettes Madras
エビのスパイシーソース添え(マドラス名物) Crevettes sauce piquante (spécialité de Madras)
17.00€
エビのスパイシーソース添え(マドラス名物) Crevettes sauce piquante (spécialité de Madras)
シュリンプ・ビンダルー Crevettes Vindaloo
エビのスパイシーポテトソース添え Crevettes à la sauce piquante aux pommes de terre
17.00€
エビのスパイシーポテトソース添え Crevettes à la sauce piquante aux pommes de terre
ゴアエビ Crevettes de Goa
エビのカシューナッツとトマトクリーム煮(ゴア名物) Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)
17.00€
エビのカシューナッツとトマトクリーム煮(ゴア名物) Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)
から Dal
レンズ豆の香り豊かなほんのりスパイシーなカレー煮 Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé
12.00€
レンズ豆の香り豊かなほんのりスパイシーなカレー煮 Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé
ミックス野菜 Mixed vegetables
野菜畑とほんのりスパイシーなカレー Jardinière de légumes au curry légèrement épicé
12.00€
野菜畑とほんのりスパイシーなカレー Jardinière de légumes au curry légèrement épicé
ノブラタン・コルマ Novratan Korma
アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜のプランター Jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou
13.00€
アーモンドとカシューナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜のプランター Jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou
パラック・パニール Palak Panir
インド風みじん切りほうれん草、調理した白いチーズとグリーンスパイスの角切りで調理 Epinards hachés à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes
14.00€
インド風みじん切りほうれん草、調理した白いチーズとグリーンスパイスの角切りで調理 Epinards hachés à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes
マザー・パニール Mutter Panir
軽くスパイスを加えたフロマージュ ブランの角切りを添えたエンドウ豆のジャルディニエール Jardinière de petits pois préparés avec des cubes de fromage blanc légèrement épicé
14.00€
軽くスパイスを加えたフロマージュ ブランの角切りを添えたエンドウ豆のジャルディニエール Jardinière de petits pois préparés avec des cubes de fromage blanc légèrement épicé
バインガン・バルタ Baingan Bharta
ナスとコリアンダーのグラタン Gratin d’aubergines aux aromates, à la coriandre
14.00€
ナスとコリアンダーのグラタン Gratin d’aubergines aux aromates, à la coriandre
ボンベイ アルー Bombay Aloo
軽くスパイスを加えたクミン風味のポテト Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées
12.00€
軽くスパイスを加えたクミン風味のポテト Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées
アルー - ゴビ Aloo - Gobi
カリフラワーとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry de choux-fleurs et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
13.00€
カリフラワーとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry de choux-fleurs et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
アルー - ベインガン Aloo - Baingan
ナスとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry d’aubergine et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
13.00€
ナスとジャガイモのカレー、トマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー添え Curry d’aubergine et pommes de terre à la sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
プラオサフランライス Riz Pullao safran
サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin
4.50€
サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin
マタル・プラオ Mattar Pullao
バスマティライス、エンドウ豆、サフラン、グリーンスパイス添え Riz basmati aux petits pois, safran et épices vertes
6.00€
バスマティライス、エンドウ豆、サフラン、グリーンスパイス添え Riz basmati aux petits pois, safran et épices vertes
リズ・カシミリ Riz Kashmiri
カシューナッツとレーズンを添えたサフランバスマティライス Riz basmati safrané avec des noix de cajou et des raisins
6.50€
カシューナッツとレーズンを添えたサフランバスマティライス Riz basmati safrané avec des noix de cajou et des raisins
野菜のシャヒビリヤニ Vegetable shahi biriyani
サフランバスマティライス、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、ブドウを混ぜた野菜プランター Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins
17.00€
サフランバスマティライス、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、ブドウを混ぜた野菜プランター Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins
プーレ シャヒ ビリヤニ Poulet Shahi biriyani
サフランバスマティライスとチキンとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
18.00€
サフランバスマティライスとチキンとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
アグノー・シャヒ・ビリヤニ Agneau shahi biriyani
サフランバスマティライスとラム肉にスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンを加えた微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et d’agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
21.00€
サフランバスマティライスとラム肉にスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンを加えた微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et d’agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
クレヴェッツシャヒビリヤニ Crevettes shahi biriyani
サフランバスマティライスとエビとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
22.00€
サフランバスマティライスとエビとスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズンの微妙なブレンド Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins
ナン Naan
サワー種小麦粉のパンケーキを焼きました Galette de farine de blé au levain cuit au four
3.50€
サワー種小麦粉のパンケーキを焼きました Galette de farine de blé au levain cuit au four
チーズナン Cheese Naan
ベイクドチーズを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage cuit au four
4.50€
ベイクドチーズを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage cuit au four
チャパティ Chapati
種なし全粒粉パンケーキ Galette de farine de blé complète sans levain
4.00€
種なし全粒粉パンケーキ Galette de farine de blé complète sans levain
パラタ Paratha
全粒粉パンケーキ、バターパフペストリー Galette de farine complète, feuilleté au beurre
5.00€
全粒粉パンケーキ、バターパフペストリー Galette de farine complète, feuilleté au beurre
ガーリックチーズナン Garlinc cheese Naan
チーズと焼きニンニクを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage et à l’ail cuit au four
5.50€
チーズと焼きニンニクを詰めたサワー種小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé au levain fourré au fromage et à l’ail cuit au four
ハルワ Halwa
サフランセモリナケーキ Gâteau de semoule safrané
7.00€
サフランセモリナケーキ Gâteau de semoule safrané
グラブ・ジャムン Gulab Jamun
インドの名物料理: カルダモン風味のシロップをかけた軽い餃子 Spécialité indienne : boulettes légères servies dans un sirop parfumé à la cardamone
7.00€
インドの名物料理: カルダモン風味のシロップをかけた軽い餃子 Spécialité indienne : boulettes légères servies dans un sirop parfumé à la cardamone
クルフィ Kulfi
インドのピスタチオアイスクリーム、マンゴーとバラの花びらのクーリ添え、自家製 Glace indienne à la pistache accompagnée d’un coulis de mangue et pétale de rose, faite maison
8.00€
インドのピスタチオアイスクリーム、マンゴーとバラの花びらのクーリ添え、自家製 Glace indienne à la pistache accompagnée d’un coulis de mangue et pétale de rose, faite maison
フルーツサラダ Salade de fruits
季節のフルーツを自宅で調理 Fruits de saison préparés maison
8.00€
季節のフルーツを自宅で調理 Fruits de saison préparés maison
首長の最高位 Le suprême du chef
マンゴークーリとバラの花びらをトッピングした上質なフローズンとバニラのおやつ Fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses
8.00€
マンゴークーリとバラの花びらをトッピングした上質なフローズンとバニラのおやつ Fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses
ボールを2個カットする Coupe 2 boules
選べる香水 Parfums au choix
6.00€
選べる香水 Parfums au choix
シャーベット Sorbets
パッションフルーツ
レモン
マンゴー
Fruit de la Passion
Citron
Mangue
パッションフルーツ
レモン
マンゴー
Fruit de la Passion
Citron
Mangue
アイスクリーム Glaces
バニラ
チョコレート
ココナッツ
Vanille
Chocolat
Noix de Coco
バニラ
チョコレート
ココナッツ
Vanille
Chocolat
Noix de Coco
前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
15.00€
月曜日から金曜日のランチタイムに提供されます Servi du Lundi au Vendredi pour le déjeuner
エントリーの選択 Entrée au choix
パコラ:ひよこ豆の粉を使った野菜のフリッター Pakora: beignets de légumes à la farine de pois chiches
ライタ: キュウリ、トマト、コリアンダーが入った職人技のヨーグルト Raïta: yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre
お好みのお食事 Plat au choix
チキンカレー:少しスパイシー Poulet au curry: légèrement épicé
ミックスベジタブル:菜園のちょっとスパイシーなカレー Mixed vegetables: jardinière de légumes au curry légèrement épicé
同行者 Accompagnement
サフランプラオライス:サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin
デザート Dessert
ハルワ: インド菓子: セモリナ粉ケーキ、サフラン Halwa: pâtisserie indienne : gâteau de Semoule, safrané
前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert
19.00€
エントリーの選択 Entrée au choix
パコラ:ひよこ豆の粉を使った野菜のフリッター Pakora: beignets de légumes à la farine de pois chiches
ライタ: キュウリ、トマト、コリアンダーが入った職人技のヨーグルト Raïta: yaourt artisanal au concombre, à la tomate et à la coriandre
お好みのお食事 Plat au choix
チキンカレー:少しスパイシー Poulet au curry: légèrement épicé
ミックスベジタブル:菜園のちょっとスパイシーなカレー Mixed vegetables: jardinière de légumes au curry légèrement épicé
同行者 Accompagnement
サフランプラオライス:サフラン入りバスマティライス、シナモン、カルダモン、クミン風味 Riz pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin
デザート Dessert
ハルワ: インド菓子: セモリナ粉ケーキ、サフラン Halwa: pâtisserie indienne : gâteau de semoule, safrané
昼食と夕食 Déjeuner et Dîner
25.00€
エントリーの選択 Entrée au choix
ミックスパコラ:ひよこ豆粉入り野菜フリッターの盛り合わせ Mixed Pakora: assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches
チキン ティッカ – スパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理した脱脂鶏の串焼き Poulet Tikka - brochettes de poulet dégraissé, mariné avec ses épices, cuites au four Tandoor
シーク カバブ: 新鮮なコリアンダー、スパイスを添えた肉の串焼きをタンドールオーブンで焼きます。 Sheekh kabab: brochettes de viande à la coriandre fraîche, aux épices et grillés au four Tandoor
お好みのお食事 Plat au choix
チキン シャヒ コルマ - 骨なしチキンにスパイスを添え、アーモンドとカシュー ナッツで軽く味付け Poulet Shahi Korma - poulet désossé accompagné d’épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou
ラムマサラ:生姜スパイスを添えた骨なし子羊肉 Agneau Masala: agneau désossé accompagné d’épices au gingembre
ノブラタン コルマ: アーモンドとカシュー ナッツで軽く味付けした、少しスパイシーな野菜の庭師 Novratan Korma: jardinière de légumes peu épicés, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou
同行者 Accompagnement
Riz Pullao safran: riz basmati au safran, aromatisé à la cannelle, cardamone, cumin
Dessert
Suprême du chef: fine gourmandise glacée et vanillée nappée d’un coulis de mangue et pétales de roses
ハイネケン - 33cl Heineken - 33cl
7.00€
インドビール - 33cl Bière Indienne - 33cl
7.00€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
6.00€
コカ・コーラ、コカ・コーラ ライト - 33cl Coca-Cola, Coca-Cola light - 33cl
5.00€
フルーツジュース - 20cl Jus de fruits - 20cl
マンゴー、アプリコット、パイナップル、オレンジ、… Mangue, Abricot, Ananas, Orange,…
6.00€
マンゴー、アプリコット、パイナップル、オレンジ、… Mangue, Abricot, Ananas, Orange,…
ラッシーネイチャー Lassi nature
7.00€
塩ラッシー、ミント Lassi salé, menthe
8.00€
ローズラッシー Lassi à la rose
マンゴー、バナナ Mangue, banane
8.00€
マンゴー、バナナ Mangue, banane
50cl
1L
エビアン Evian
4.00€
7.00€
バドイト Badoit
4.00€
7.00€
キール - 12cl Kir - 12cl
6.00€
パンチイフ - 12cl Punch Indien - 12cl
8.00€
グラスシャンパン - 12cl Coupe de Champagne - 12cl
12.00€
キール ロイヤル - 12cl Kir Royal - 12cl
12.00€
マティーニ、ポート、カンパリ - 4cl Martini, Porto, Campari - 4cl
7.00€
リカール - 4cl Ricard - 4cl
7.00€
ウォッカ、ジン、マリブ - 4cl Vodka, Gin, Malibu - 4cl
7.00€
ジントニック - 4cl Gin Tonic - 4cl
12.00€
ウォッカ オレンジ - 4cl Vodka Orange - 4cl
12.00€
ウイスキー (J&B) - 4cl Whisky (J&B) - 4cl
8.00€
ウイスキー (ブラックラベル、シーバス、ジャックダニエル) - 4cl Whisky (Black Label, Chivas, Jack Daniel) - 4cl
9.00€
Cognac, Poire Williams, Digestif Indien - 4cl
9.00€
Vins en pichet
25cl 7.00€
50cl 12.00€
ボルドー Bordeaux
37.5cl
75cl
ハイボルドー Bordeaux Supérieur
シャトー ド ゴエラン AOC Château de Goëlane AOC
16.00€
26.00€
シャトー ド ゴエラン AOC Château de Goëlane AOC
コート・ド・ブール Côtes de Bourg
シャトー デュ ブスケ AOC Château du Bousquet AOC
17.00€
28.00€
シャトー デュ ブスケ AOC Château du Bousquet AOC
オー メドック Haut Médoc
シャトー ル ブルデュー Château Le Bourdieu
24.00€
42.00€
シャトー ル ブルデュー Château Le Bourdieu
サンテミリオン Saint Emilion
ル クロ ピティ コルバン AOC Le Clos Pitit Corbin AOC
22.00€
39.00€
ル クロ ピティ コルバン AOC Le Clos Pitit Corbin AOC
ポムロール Pomerol
シャトー ドゥ ベル エール ラランド ド ポムロール AOC Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC
22.00€
41.00€
シャトー ドゥ ベル エール ラランド ド ポムロール AOC Château de Bel Air Lalande de Pomerol AOC
墓 Graves
シャトー ヴィルフランシュ AOC Château Villefranche AOC
22.00€
41.00€
シャトー ヴィルフランシュ AOC Château Villefranche AOC
マルゴー Margaux
パヴェイユ ドゥ リュズ AOC Paveil de Luze AOC
42.00€
62.00€
パヴェイユ ドゥ リュズ AOC Paveil de Luze AOC
ワイン・インディア Vin Indien
20.00€
35.00€
ブルゴーニュ / ボジョレー Bourgogne / Beaujolais
ピノ・ノワール Pinot Noir
サンピエール AOC の鍵 Le Clé de Saint Pierre AOC
16.00€
26.00€
サンピエール AOC の鍵 Le Clé de Saint Pierre AOC
ブルイリー Brouilly
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
18.00€
30.00€
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
ロワール渓谷 Val de Loire
ソミュール・シャンピニー Saumur Champigny
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
17.00€
26.00€
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
シノン Chinon
ドメーヌ ド ブリアンソン AOC Domaine de Briançon AOC
18.00€
30.00€
ドメーヌ ド ブリアンソン AOC Domaine de Briançon AOC
サンセールレッド Sancerre Rouge
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
26.00€
39.00€
シャトー ド ブルザール AOC Château de Bluizard AOC
37.5cl
75cl
コート・ド・プロヴァンス Côtes de Provence
サントロペ カルト ノワール AOC Saint Tropez Carte Noire AOC
15.00€
24.00€
サントロペ カルト ノワール AOC Saint Tropez Carte Noire AOC
タベル Tavel
シャトー ドゥ マニシー AOC Château de Manissy AOC
18.00€
26.00€
シャトー ドゥ マニシー AOC Château de Manissy AOC
バンドール Bandol
ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC
21.00€
32.00€
ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC
サンセール ロゼ Sancerre Rosé
ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC
24.00€
38.00€
ドメーヌ・メジャン「カント・ペルドリックス」AOC Domaine Méjan « Canto Perdrix » AOC
37.5cl
75cl
シャブリ Chablis
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
24.00€
39.00€
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
リースリング Riesling
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
16.00€
24.00€
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
サンセール ホワイト Sancerre Blanc
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
24.00€
38.00€
« ハンス・シェーファー » AOC « Hans Schaeffer » AOC
ブリュット シャンパーニュ - 75cl Champagne Brut - 75cl
69.00€
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル - 75cl Moët & Chandon Brut Impérial - 75cl
75.00€
カフェイン抜きのコーヒー Café, décaféiné
3.00€
バサンティ茶 Thé Bassanti
(カルダモン) (À la cardamone)
5.00€
(カルダモン) (À la cardamone)
ミント風味のお茶 Thé à la Menthe
5.00€
点滴 Infusion
バーベナ Verveine
5.00€
バーベナ Verveine
インドのお茶 Thé Indien
伝統的なミルク入り Traditionnel au lait
6.00€
伝統的なミルク入り Traditionnel au lait